Hvad er kogepunkt:
Som kogepunkt er det kendt inden for fysik og kemi, at temperatur, ved hvilken et stofs damptryk er lig med det ydre atmosfæriske tryk.
Det er ved kogepunkt, hvornår passage af et stof fra en væske til en gasformig tilstand sker på en tumultagtig måde. Når kogepunktet er nået, kan temperaturen faktisk ikke stige længere.
Kogepunktet opstår under visse temperatur- og trykforhold. Desuden varierer det fra stof til stof afhængigt af dets specifikke egenskaber.
For eksempel ham kogepunkt for vand ved havoverfladen er det 100 ° C, men når vi begynder at stige i atmosfæren og finder mindre atmosfærisk tryk, falder temperaturen for at nå kogepunktet.
Kogepunkt og smeltepunkt
Kogepunktet og smeltepunktet er ikke det samme, skønt de til fælles har det øjeblik, hvor et stof passerer fra en tilstand til en anden.
I tilfælde af smeltepunkt antager dette den temperatur, ved hvilken et stof passerer fra det faste stof til den flydende tilstand, mens kogepunktet henviser til den temperatur, ved hvilken et flydende stof passerer i gasform. I denne forstand vil kogepunkttemperaturen altid være højere end smeltepunktet.
